Stephano Hernández ¿Buscas una receta casera nutritiva y segura para tu bebé de 9 a 11 meses? Te presentamos el ají de pescado, especialmente creado para niños de 9 a 11 meses. Está pensado para ayudar en su crecimiento, aportar proteínas, hierro y sabor en cada bocado.
Introducción
Bienvenidos a una experiencia culinaria llena de sabor y nutrientes para nuestros pequeños comensales. Te presentamos el exquisito «Ají de Pescado». Una armoniosa combinación de ingredientes que incluye filete de pescado, cebolla, zanahoria, pan francés, leche evaporada, papa sancochada y un toque de caldo y aceite vegetal, este platillo se convierte en una opción nutritiva y fácil de preparar que deleitará los paladares más exigentes.
El «Ají de Pescado» es una fiesta de sabores y texturas que brindará a tus pequeños tesoros una experiencia culinaria única y repleta de beneficios para su desarrollo. Con una pizca de sal yodada para realzar los sabores, esta receta se convierte en una opción ideal para estimular el apetito y brindar una alimentación equilibrada. Acompáñanos en este emocionante viaje gastronómico y descubre cómo preparar este platillo que llenará de alegría y bienestar la hora de comer de tus niños. ¡No esperes más para disfrutar del «Ají de Pescado» y crear momentos especiales alrededor de la mesa!
Dato: «No olvides dar a tu niño un sobre de micronutrientes diariamente»
Ingredientes de un Ají de Pescado
- ¼ de filete de pescado
- 1 rodaja de cebolla
- ½ unidad de zanahoria
- ¼ de pan francés
- 4 cucharadas de leche evaporada
- ½ unidad de papa sancochada
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 2 cucharadas de caldo
- Una pizca del sal yodada.
Preparación de un exquisito y nutritivo Ají de Pescado
- Sancochar el pescado con una pizca de sal yodada, retirar las espinas y desmenuzar. Guardar el caldo.
- Licuar la zanahoria, el pan, la leche y el caldo.
- En una olla freír en el aceite, la cebolla picada en cuadraditos, agregar el licuado, el pescado desmenuzado y una pizca de sal.
- Dar vueltas hasta que tenga una consistencia espesa.
- Servir el ají de pescado acompañado de la papa sancochada picada en cuadraditos.
Valor Nutricional
- Energía: 188 kcal
- Proteína: 9.4 g
- Hierro 0.4 mg
- Retinol: 715 ug
- Zinc: 1.3 mg
Conclusión
En conclusión, el «Ají de Pescado» se destaca como una opción culinaria excepcional para enriquecer la alimentación de niños de 12 a 23 meses. Con su perfil nutricional impresionante, esta deliciosa receta ofrece una combinación perfecta de sabores y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óptimo de nuestros pequeños comensales.
La presencia de proteína en esta preparación es esencial para el desarrollo muscular y la función inmunológica, mientras que el retinol contribuye a la salud ocular y el zinc fortalece el sistema inmunológico. Además, el aporte de hierro en esta receta es valioso para el transporte de oxígeno en el organismo y el bienestar general.
En resumen, permitamos que el «Ají de Pescado» sea una fuente de bienestar y alegría en la vida de nuestros pequeños. Al nutrirlos con esta opción deliciosa y nutritiva, estamos sentando las bases para un crecimiento saludable y lleno de vitalidad. ¡Descubre más recetas y experiencias culinarias en nuestra página web de recetas y celebremos juntos la diversidad y el placer de comer con nuestros seres más queridos!