Stephano Hernández Te traemos una deliciosa y nutritiva opción perfecta para niños de 12 a 23 meses: el irresistible Chaufa de Sangrecita. Sabemos lo importante que es ofrecer a nuestros bebés alimentos saludables y deliciosos, y esta receta es la combinación ideal. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una preparación sencilla, descubrirás cómo cautivar el paladar de tus pequeños mientras les brindas los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Aprende cómo preparar un Chaufa de Sangrecita que les encantará a tus chiquitines. ¡Vamos a cocinar juntos por la felicidad de nuestros pequeños comensales!
Es bueno saber que: «La sangrecita es un alimento con hierro de fácil absorción en nuestro cuerpo y ayuda a prevenir la anemia».
Ingredientes para un chaufa de sangrecita
- 2 cucharadas de sangrecita sancochada.
- 1 cabeza de cebolla china.
- 5 cucharadas de arroz graneado.
- 1 huevo de gallina.
- 2 cucharaditas de aceite vegetal.
- Una pizca de sal yodada.
Preparación para un delicioso y nutritivo chaufa de sangrecita
- Granear el arroz.
- Batir el huevo, agregar una pizca de sal, freír y picar en cuadraditos.
- Freír en una sartén la cebolla china picada en cuadraditos, el aceite y la sangrecita sancochada picada en cuadraditos.
- Mezclar el arroz graneado con la preparación anterior y el huevo picado y luego servir.
Aporte Nutricional
- Energía: 496 kcal
- Proteína: 28.4 g
- Hierro: 31.8 mg
- Retinol: 8 ug
- Zinc: 1.8 mg
Conclusión
En conclusión, el Chaufa de Sangrecita se convierte en una opción excepcional para enriquecer la alimentación de niños entre 12 y 23 meses. Con sus impresionantes valores nutricionales, esta deliciosa receta no solo cautivará el paladar de los más pequeños, sino que también les brindará un aporte significativo de nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo.
El hierro presente en la sangrecita es fundamental para el desarrollo cognitivo y físico, mientras que la proteína es vital para el crecimiento muscular y la función inmunológica. Además, el retinol contribuye a la salud ocular y la zinc fortalece el sistema inmunológico.
Es importante destacar que el Chaufa de Sangrecita ofrece una excelente oportunidad para introducir nuevos sabores y texturas en la dieta de los niños, al mismo tiempo que fomenta hábitos alimentarios saludables desde una edad temprana. Recordemos que la variedad en la alimentación es clave para asegurar que nuestros pequeños obtengan todos los nutrientes necesarios para su bienestar y desarrollo óptimo.