Bebidas alcohólicas se han vuelto sinónimos con reuniones divertidas y fiestas, y puede ser divertido crear sombras o mezclas interesantes para tus amigos. Desde la famosa combinación de tequila y limón, hasta un cóctel más complicado como un Bloody Mary, aquí hay una guía práctica paso a paso para aprender cómo mezclar las mejores bebidas alcohólicas en español.
1. Elige los Ingredientes y Los Utensilios
Es recomendable tener todos los ingredientes y los utensilios listos antes de iniciar con la mezcla para que puedas centrarte únicamente en mezclar. Los utensilios importantes para mezclar bebidas alcohólicas son un cuchillo, una coctelera o un vaso mezclador, una jigger (medidor de líquidos), un colador, una cuchara mezcladora (que tenga un mango largo), mortero o un muddler (utensilio para machacar ingredientes en la coctelera) y pinzas para hielo .
También puedes utilizar los llamados «coladores de Boston». Estos añaden un elemento de la elegancia a cualquier cóctel. Se componen de un vaso mezclador normal y una tapa de aluminio. Además les permite agregar hielo, frutas y especias frescas para bebidas, como bien jengibre y limón.
2. Prepárate Para la Mezcla
Una vez que tengas los ingredientes y utensilios listos, es el momento de lavar y cortar las frutas para su mezcla. Las frutas pueden agregar un toque interesante a la persona mixologista y contribuir a mejorar la degustación de un cóctel clásico o también podría ser el elemento clave para crear una bebida totalmente única.
Asegúrate de cortar cada una de tus frutas con cuidado y estilo. Esto no es solo cuestión de estética, sino también de sabor. Una buena técnica para cortar los ingredientes es la de usar un colador para separar y mezclar frutas y otras piedras. Si eliges usar hielo, asegúrate de tener mucho en tu congelador ya que la cantidad de hielo que utilices afectará la consistencia de tu cóctel.
3.Elige las Botellas de Alcohol
Una parte importante de mezclar bebidas alcohólicas es elegir los licores adecuados para tu mezcla. La variedad en los licores del mundo es mucho y puede ser difícil sin la guía correcta. Algunas bebidas clásicas como un Gin Tonics se preparan con ginebra más una bebida de refresco como una sodas, pero si quieres crear algo único, puedes usar sabores inesperados como el jengibre o el limón.
Otras mezclas populares incluyen whisky y refrescos de cola, vodka y refrescos de sabor, tequila y limón, ron crema de menta y zumo de frutas. Si el enfoque de tu cóctel es usar licores oscuros como un brandy o coñac, puedes endulzarlo agregando miel o jarabe de azúcar para mejorar su sabor.
4. Agregar los Ingredientes
Ahora que ya tienes los ingredientes listos, es el momento de enfrentarse a la mezcla. Mientras estás mezclando, es importante prestar mucha atención a los detalles para crear algo único y especial. El orden en el que coloques los ingredientes también es importante y dependerá de la receta que estés usando. Por ejemplo, un Bloody Mary normalmente consiste en vodka liviano, jugo de tomate, salsa Worcestershire, tabasco y sal. Estos ingredientes deben ser agregados de forma secuencial para un mejor resultado. Además el tipo de licor que elijas puede ser el ingrediente clave para crear un cóctel único. Prueba variar los diferentes grados de whisky o mezclar con diferentes sabores como canela o peppermint.
5. Mezclar Cuidadosamente
Una vez que todos los ingredientes estén mezclados, es el momento de mezclar. Esta es una etapa importante y requiere mucha atención. Asegúrate de remover lentamente para que los ingredientes se mezclen correctamente. Esto ayudará a darle al cóctel una mejor consistencia y sabor. Cuando hayas terminado de mezclar, es el momento de servir el cóctel.
6. Servir y Decorar
Los cócteles se sirven más fríos y dependiendo de la bebida, seguramente necesitarás algo de hielo para el efecto de refresco. Alonso, un barman de Barcelona, recomienda: “no utilices mucho hielo hasta que hayas terminado de mezclar, ya que de lo contrario enfriará la mezcla y no saldrá la mezcla deseada.»
Usarás clavos de olor, limas, menta y otras hierbas para darle un toque final a tu coctel. No hay una regla para esta etapa, así que usa tu propia creatividad. Las pajitas y marcos decorativos también le agregan al cóctel un toque especial. Si tiene un buen bar provisto con Seltzer, Soda Water o Elixir de Cedrón, no hay límites para tu creación.
Conclusión
Mezclar bebidas alcohólicas es una gran manera de divertirse con amigos, y una forma interesante de divertirse para aquellos que quieran crear algo totalmente único. Al seguir esta guía paso a paso sobre cómo mezclar las mejores bebidas alcohólicas en español, puedes divertirte creando cocteles interesantes para tus amigos usando desde clásicos refrescos hasta sabores únicos.