¿Buscas una receta sencilla y sabrosa para sorprender a familiares y amigos? Entonces el plato tradicional español, Arroz al Horno, es para ti. Este plato reconfortante y sabroso es fácil de hacer y aún más fácil de comer. Tanto si utilizas los ingredientes que te hayan sobrado de un plato anterior de pollo o ternera como si tienes algunos frescos a mano, esta receta te impresionará.
Los componentes del Arroz al Horno
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 1 tomate picado
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso rallado
- Champiñones (opcional)
Los pasos para hacer Arroz al Horno
- Precalentar el horno a 180°C / 360°F.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los champiñones durante 5 minutos.
- Agregar el tomate y cocinar por 2 minutos más.
- Agregar el pollo y saltear hasta que esté dorado.
- Agregar el arroz y saltear por 2 minutos más.
- Añadir el caldo de pollo, sal y pimienta, y llevar a ebullición.
- Transferir la mezcla de arroz a una fuente para horno, cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos.
- Retirar el papel de aluminio, espolvorear con queso rallado y hornear por otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Porciones:
Si usaste aproximadamente 500 g de arroz y 1Kg de pollo, esta receta puede rendir aproximadamente para 8 porciones.
Valor Nutricional:
- Calorías: alrededor de 350-400 kcal
- Proteínas: alrededor de 20-25 g
- Grasas: alrededor de 10-15 g
- Carbohidratos: alrededor de 45-50 g
- Fibra: alrededor de 3-5 g
- Sodio: alrededor de 600-800 mg
Servir el Arroz al Horno
El Arroz al Horno se disfruta mejor con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. Este plato fácil y delicioso será un éxito entre familiares y amigos. No olvides compartir una foto de tu plato en las redes sociales y etiquetarla con #arrozalhorno.
Ahora ya sabes cómo preparar el tradicional plato español Arroz al Horno. Utiliza los ingredientes que te hayan sobrado de otras comidas o hazlo desde cero; de cualquier forma, la combinación de sabores y texturas te encantará. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes sorprender a toda la familia. ¡Buen provecho!