Si buscas una comida fácil y deliciosa para preparar en la cena, los espaguetis con salsa de tomate o napolitana son una gran opción. Este plato de estilo italiano está lleno de sabor y es perfecto para cualquier noche de la semana. Aquí te ofrecemos una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en un santiamén.
Ingredientes para hacer espaguetis con salsa de tomate:
- 500 gramos de espaguetis
- 800 gramos de tomates maduros
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instrucciones:
- En primer lugar, comienza lavando los tomates y retirando las semillas. Luego, córtalos en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina por unos segundos hasta que esté dorado.
- Añade los tomates a la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina por 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa se haya espesado.
- Mientras tanto, cocina los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos.
- Finalmente, agrega la salsa de tomate a los espaguetis cocidos y mezcla bien. Sirve caliente y espolvorea queso parmesano rallado si lo deseas.
Porciones de espaguetis con salsa de tomate:
Esta receta rinde para aproximandamete 8 porciones.
Valor nutricional:
- 500 gramos de espaguetis: alrededor de 1700 calorías, 60 gramos de proteínas, 335 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasas.
- 800 gramos de tomates maduros: alrededor de 120 calorías, 6 gramos de proteínas, 28 gramos de carbohidratos y 2 gramos de grasas.
- 2 dientes de ajo picados: alrededor de 8 calorías, 0,4 gramos de proteínas, 1,8 gramos de carbohidratos y 0,02 gramos de grasas.
- 1/4 taza de aceite de oliva: alrededor de 480 calorías, 0 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos y 56 gramos de grasas.
- Queso parmesano rallado (opcional): alrededor de 110 calorías, 9 gramos de proteínas, 1 gramo de carbohidratos y 8 gramos de grasas por cada 30 gramos de queso.
Por qué te encantará esta receta
Esta receta de espaguetis con salsa de tomate es una cena fácil y deliciosa que puedes preparar en un momento con sólo unos pocos ingredientes. Es un plato perfecto para recibir invitados o para una sencilla cena entre semana. ¡Disfruta de cada delicioso bocado de este plato italiano favorito!
También te podría interesar Espaguetis carbonara: cómo preparar una auténtica receta.