Stephano Hernández Introducción
En nuestro artículo de hoy, te mostraremos una receta irresistible de torrejitas antianémicas especialmente diseñadas para niños de 12 a 23 meses.
No solo serán un festín para sus paladares curiosos, sino que también estarán cargadas de nutrientes esenciales para ayudar a prevenir la anemia en esta etapa crucial de crecimiento.
Descubre cómo combinar ingredientes sabrosos y saludables para crear estas torrejitas, que no solo complacerán a los peques exigentes, sino que también les proporcionarán la energía necesaria para enfrentar su día a día lleno de exploración y diversión.
Ingredientes para hacer las torrejitas antianémicas:
- 1 rodaja gruesa de zanahoria.
- 1/3 rama pequeña de brócoli
- 1/3 unidad de huevo de gallina.
- 1 cucharada de agua.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 cucharada de bazo.
- 1 cucharadita de aceite vegetal.
- 2 rodajas de tomate.
- Gotas de limón.
- Una pizca de sal yodada.
- 4 cucharadas de arroz graneado.
Preparación para unas deliciosas y nutritivas Torrejitas antianémicas
- En primer lugar, sancocha el bazo picado en cuadraditos.
- Luego, en un tazón, bate la harina con el agua y agrega el huevo, el bazo, la zanahoria rallada, el brócoli picado y una pizca de sal.
- A continuación, procede a freír las torrejitas en el aceite caliente.
- Para preparar la ensalada, comienza lavando, pelando y cortando en rodajas el tomate. Después, sazona con el jugo de limón y una pizca de sal.
- Finalmente, sirve una torrejita de bazo acompañada con la ensalada de tomate y el arroz graneado.
Aporte nutricional
- Calorías: 240 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 31 g
- Fibra: 3 g
- Azúcares: 2 g
- Sodio: 240 mg
- Hierro: 2 mg
- Vitamina A: 3,000 IU
- Vitamina C: 20 mg
- Calcio: 70 mg
Conclusión
En conclusión, las torrejitas antianémicas son una opción nutritiva y deliciosa para los niños de 12 a 23 meses. La presencia de 2 mg de hierro en cada porción es especialmente relevante, ya que ayuda a prevenir la anemia, una preocupación común en niños pequeños.
Es importante tener en cuenta que cada niño es único, y adaptar la receta a sus preferencias y necesidades individuales puede hacer que la experiencia alimentaria sea más agradable y beneficiosa.
En resumen, las torrejitas antianémicas son una opción sabrosa y nutritiva que brinda los elementos esenciales para un desarrollo saludable en niños de 12 a 23 meses. Al ofrecerles esta receta, estarás proporcionando a tus pequeños una comida deliciosa y rica en nutrientes, contribuyendo así a su bienestar y crecimiento óptimo.