Stephano Hernández Introducción
¡Descubre una deliciosa y saludable opción para los pequeños gourmets en crecimiento! En nuestro artículo de hoy, te presentamos una receta única y sabrosa especialmente diseñada para niños de 9 a 11 meses: «Sangrecita a la italiana». Esta exquisita y nutritiva preparación combina ingredientes frescos y llenos de sabor para satisfacer el paladar exigente de tus pequeños comensales.
En esta receta, te guiaremos paso a paso para crear un plato que no solo deleitará a tus hijos, sino que también les brindará los nutrientes esenciales para su desarrollo en esta etapa crucial de la infancia.
Ingredientes para hacer la sangrecita a la italiana
- 2 cucharadas de sangrecita.
- 1 cucharada de papa picada.
- 2 cucharadas de arroz graneado. 1 cucharadita de aceite vegetal.
- 1 cucharada de arveja sin cascara.
- 1 cucharada de zanahoria picada.
- ½ cucharada de cebolla picada.
- ½ cucharada de pimiento picado.
- ¼ taza de caldo.
- 1 hoja de hierbabuena. 1 pizca de sal yodada.
Preparación de la rica sangrecita a la italiana
- Primero, sancocha la sangrecita picada en cuadraditos con una pizca de sal y una hoja de hierba buena. Luego, guarda el caldo y retira la hoja.
- Aparte, sancocha la zanahoria y la papa, ambas picadas en cuadraditos, junto con la arveja sin cáscara.
- A continuación, prepara el aderezo con la cebolla picada en cuadraditos y el aceite. Agrega el caldo, la papa, la zanahoria y las arvejas sancochadas.
- Una vez que hierva, añade la sangrecita y el pimiento picado en cuadraditos, mezcla todo y sirve.
Valor Nutricional
- Energía: 201 kcal
- Proteína: 7.4 g
- Hierro: 9.4 mg
- Retinol: 151 ug
- Zinc: 0.5 mg
Conclusión
En conclusión, la «Sangrecita a la italiana» es una opción deliciosa y nutritiva para los niños de 9 a 11 meses. En nuestro artículo, hemos descubierto cómo esta receta combina ingredientes frescos y sabores atractivos para estimular el apetito de los pequeños comensales.
La preparación de la «Sangrecita a la italiana» ha sido cuidadosamente diseñada para brindar una experiencia culinaria que satisfaga tanto el paladar exigente de los niños como las necesidades nutricionales en esta etapa crucial de su desarrollo.
Con la combinación de sangrecita, verduras y aderezo, esta receta proporciona una excelente fuente de nutrientes esenciales, asegurando que tus hijos reciban los beneficios necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables.