Stephano Hernández ¿Buscas una comida casera, nutritiva y segura para tu bebé de 9 a 11 meses? Este tallarín rojo está pensado para acompañar su crecimiento con sabor, hierro y proteínas.
Preparado con sangrecita de pollo, verduras suaves y fideos delgados, es una receta ideal para prevenir la anemia y ofrecer una alimentación completa desde casa.
Introducción
¡Bienvenidos a una experiencia gastronómica llena de color y sabor para los paladares más exigentes! Te presentamos el irresistible «Tallarín Rojo», un platillo diseñado especialmente para niños de 9 a 11 meses. Con una combinación de fideos cabello de ángel, sangrecita de pollo, zanahoria, tomate y un toque de caldo y aceite vegetal, esta deliciosa receta ofrece una oportunidad única para nutrir y consentir a nuestros pequeños con una experiencia culinaria repleta de beneficios.
El «Tallarín Rojo» es un derroche de sabor y nutrientes esenciales en cada bocado. Con una hoja de laurel y una pizca de sal yodada para realzar los sabores, esta receta se convierte en una opción ideal para estimular el apetito y brindar una alimentación balanceada a nuestros tesoros más preciados.
Dato: “La sangrecita es un alimento rico en hierro, importante para prevenir la anemia”
Ingredientes
- ½ porción de fideos cabello de ángel (u otra elección)
- 2 cucharadas de sangrecita de pollo
- ¼ de unidad de zanahoria
- ½ unidad de tomate pequeño
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de caldo
- Una pizca de sal yodada.
Preparación de un delicioso y nutritivo Tallarín Rojo
- Sancochar los fideos con una pizca de sal yodada.
- Sancochar la sangrecita picada en cuadraditos con una pizca de sal. Guardar el caldo.
- En una olla freír la zanahoria rallada, el tomate rallado y el aceite. Agregar el caldo, la hoja de laurel y la sangrecita. Hervir hasta cocinar los alimentos.
- Mezclar los fideos sancochados con el aderezo anterior y retirar la hoja de laurel.
Valor Nutricional de un Tallarín Rojo
- Energía: 157 kcal
- Proteína: 10.4 g
- Hierro: 16.1 mg
- Retinol: 493 ug
- Zinc: 0.3 mg
Conclusión
En conclusión, el «Tallarín Rojo» se posiciona como una opción culinaria excepcional para nutrir y encantar a niños de 12 a 23 meses. Con su perfil nutricional impresionante, esta deliciosa receta ofrece una combinación perfecta de sabores y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óptimo de nuestros pequeños comensales.
El aporte de proteína en esta preparación es esencial para el desarrollo muscular y el fortalecimiento del sistema inmunológico, mientras que el hierro es valioso para la formación de glóbulos rojos y la función cognitiva. Además, el retinol contribuye a la salud ocular y el zinc es fundamental para el crecimiento y desarrollo celular.
En resumen, permitamos que el «Tallarín Rojo» sea una fuente de bienestar y alegría en la vida de nuestros pequeños. Al nutrir a nuestros niños con esta opción deliciosa y nutritiva, estamos sentando las bases para un crecimiento saludable y lleno de vitalidad. ¡Descubre más recetas y experiencias culinarias en nuestra página web de recetas y celebremos juntos la diversidad y el placer de comer con nuestros seres más queridos!