Recetas de postres fáciles y deliciosas para cocinar

¿Estás buscando recetas de postres fáciles para tu próxima reunión? ¿o simplemente quieres darte un capricho? Aquí encontrarás una variedad de recetas sencillas, rápidas y deliciosas para disfrutar en español.

Recetas de postres para impresionar

Si buscas una forma de impresionar a tus invitados con algo especial, entonces estas recetas de postres fáciles son perfectas. No necesita grandes conocimientos culinarios para preparar algunas de estas recetas, aunque el resultado siempre es espectacular. Todas estas recetas están explicadas paso a paso.

Postre de Flan de vainilla:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
3. Agrega la leche y la esencia de vainilla y mezcla bien.
4. Vierte un poco de caramelo líquido en el fondo de un molde para flan.
5. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el caramelo.
6. Coloca el molde en una fuente para horno y agrega agua caliente a la fuente para crear un baño de agua.
7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el flan esté firme.
8. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
9. Cuando el flan esté frío, dale la vuelta sobre un plato para servir.
10. Sirve el flan de vainilla frío, acompañado de más caramelo líquido si lo deseas.

Postre de Tarta de manzana:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de agua fría
• 3 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Jugo de medio limón

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
3. Agrega la mantequilla y mezcla con las manos hasta que se formen migajas.
4. Agrega el huevo y el agua fría y mezcla bien.
5. Amasa la mezcla hasta que se forme una bola de masa.
6. En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
7. Coloca la masa en un molde para tarta y presiona hacia abajo para que se ajuste.
8. En un tazón, mezcla las rodajas de manzana con la canela, el azúcar moreno y el jugo de limón.
9. Coloca las rodajas de manzana en la masa de la tarta.
10. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
11. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
12. Sirve la tarta de manzana caliente o fría, acompañada de crema batida o helado si lo deseas.

Postre de Mousse de chocolate:

Ingredientes:

• 6 onzas de chocolate semidulce
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche entera
• 1 taza de crema batida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Derrite el chocolate en baño maría o en el microondas a intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez.
2. En un tazón, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén espumosas.
3. Agrega la leche caliente al tazón y mezcla bien.
4. Agrega el chocolate derretido y mezcla bien.
5. En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves.
6. Agrega la crema batida y el extracto de vainilla y mezcla bien.
7. Agrega la mezcla de chocolate al tazón de la crema batida y mezcla con cuidado hasta que esté combinado.
8. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Sirve el mousse de chocolate frío, acompañado de frutas frescas si lo deseas.

Postre Tiramisú:

Ingredientes:

• 6 yemas de huevo
• 3/4 taza de azúcar
• 2/3 taza de Marsala o vino blanco dulce
• 2 tazas de queso mascarpone
• 2 tazas de crema batida
• 2 tazas de café fuerte
• 24-30 bizcochos de soletilla o savoiardi
• Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén cremosas.
2. Agrega el Marsala o vino blanco dulce y bate hasta que esté bien combinado.
3. Agrega el queso mascarpone y mezcla bien.
4. En otro tazón, bate la crema batida hasta que formen picos suaves.
5. Agrega la crema batida a la mezcla de queso mascarpone y mezcla con cuidado.
6. Prepara el café y déjalo enfriar.
7. Sumerge los bizcochos en el café y colócalos en una capa en el fondo de un molde para hornear.
8. Agrega una capa de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos.
9. Repite el proceso de colocar una capa de bizcochos y una capa de la mezcla de queso mascarpone hasta que se acaben los ingredientes.
10. Refrigera el tiramisú durante al menos 4 horas o durante toda la noche.
11. Antes de servir, espolvorea el cacao en polvo sobre la superficie del tiramisú.

Arroz con Leche:

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1/4 cucharadita de sal
• 4 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Canela en polvo para decorar

Preparación:

1. En una olla, agrega el arroz, el agua y la sal.
2. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno.
3. Agrega la leche, el azúcar y la rama de canela a la olla con el arroz y mezcla bien.
4. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-30 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Retira la rama de canela de la olla y agrega el extracto de vainilla.
6. Mezcla bien y cocina durante otros 5 minutos.
7. Retira la olla del fuego y deja que el arroz con leche se enfríe a temperatura ambiente.
8. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
9. Sirve el arroz con leche frío, espolvoreado con canela en polvo.

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